डॉल केक रेसिपी हिंदी में
सामग्री
यह डॉल केक बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री आवश्यक हैं:
- 2 कप गैरमेज़्ज़िया के आटे
- 1 कप सूजी
- 1 कप मिक्स्ड मेव
- 3/4 कप शुगर
- 1/2 कप तेल
- 3 छोटे चम्मच विनायक पाउडर
- 1 छोटी चम्मच सोडा
- 3 छोटे चम्मच मैदा
- 1/4 कप मखमला
- 1/2 कप हींग
- 1/2 छोटे चम्मच नमक
- 1 छोटे चम्मच केसर
- 3 छोटे चम्मच सिरका
- अंडे का पेस्ट, केक के लिए आवश्यक
विधि
यह डॉल केक बनाने की विधि निम्न है:
- 1. पहले, आप गरम मोर्चे पर गैरमेज़्ज़िया के आटे और सूजी को मिलाकर आधा घंटे तक भून लें। अंदर आधा छोटी चम्मच नमक और केसर मिला दें।
- 2. दूसरे तरफ, अलग में मिक्स्ड मेव में तेल, शुगर, विनायक पाउडर, सोडा, मैदा, मखमला, हींग, नमक और केसर मिला दें।
- 3. अब आप दोनों मिश्रण को एक मिश्रण में मिला लें। फिर टेस्टर को बनाने के लिए इसे एक आधे घंटे तक मिक्सर करें।
- 4. अब, आप टेस्टर को आधा घंटे तक मिक्सर करें, ताकि आप एक बढ़िया टेस्टर को बना सकें।
- 5. फिर, आप एक केक पैन में टेस्टर में अंडे का पेस्ट डाल सकते हैं।
- 6. अब, आप केक पन को उबाल कर 180 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट तक पका सकते हैं।
- 7. अब आप डॉल केक पर सीरव ड्रेसिंग कर सकते हैं।
- 8. अंत में, आप डॉल केक को स्ट्राई और स्प्रॉकल्स से सजा सकते हैं।
पोषण
यह डॉल केक एक टेस्टी और आनंददायक स्पेशलिटी है जो आपके स्वाद को प्रसन्न करेगा। यह केक में शुगर, तेल, आटा, मीठे मेव, मखमला, हींग, विनायक पाउडर, नमक, केसर और अंडे के पेस्ट की सामग्री शामिल है। इसके पोषणिक मान-मान इस डॉल केक में यहां प्रदर्शित हैं:
- कप्रियर: 400 किलोग्राम
- कैलोरी: 1700 किलोग्राम
- वसा: 66 ग्राम
- चीनी: 84 ग्राम
- तेल: 51 ग्राम
- पोटेशियम: 6 ग्राम
- शुगर: 84 ग्राम
- मैदा: 9 ग्राम
- आलूजिया: 1.3 ग्राम
- सोडा: 6 ग्राम
- हींग: 3.6 ग्राम
- मखमला: 9 ग्राम
- विनायक पाउडर: 3 ग्राम
- केसर: 3 ग्राम
- नमक: 3 ग्राम
- अंडे का पेस्ट: 3 ग्राम
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